Chilli papričky ovlivňují náš život víc, než jsme si mysleli
Chilli papričky mají však i řadu dalších výhod, kvůli kterým rozhodně stojí za to je pravidelně konzumovat.
Podle vědců z Vermontské univerzity spotřeba červených chilli papriček přímo souvisí se snížením úmrtnosti, a to dokonce až o 13 procent. Jedná se především o úmrtí způsobené srdeční či mozkovou příhodou. Průzkumy potvrdily, že lidé, kteří si dopřávají chilli papričky nejméně jednou týdně, se dožívají delšího věku.
Vědci sledovali 16 000 Američanů v průběhu posledních 23 let. Ačkoliv zatím nedokázali určit, jaká látka v chilli papričkách může potenciálně způsobovat dlouhověkost, mají několik teorií. Jedním z možných vysvětlení je látka kapsaicin. Právě kapsaicinu vděčíme za ostrou chuť chilli papriček. Podle vědců tato látka příznivě ovlivňuje průtok krve, má antibakteriální účinky, zrychluje trávení a působí preventivně proti obezitě a tak podporuje dlouhověkost.
Co jste o chilli papričkách nevěděli?
- Na světě existuje tisíce druhů chilli papriček. Každá z nich má jiný stupeň pálivosti, který se měří na tzv. Scovilleho stupnici. Mezi nejpálivější odrůdy patří chilli paprička Carolina Reaper.
- Chilli papričky jsou bohatým zdrojem vitaminu C. Zatímco pomeranče obsahují 69 mg vitaminu C, chilli papričky ho mají až 107mg.
- Jsou skvělým prostředkem v boji proti akné. Pokud se nemůžete zbavit akné či jiných nedokonalostí pleti, sáhněte po pleťovém krému s výtažkem z chilli papriček.
- Kryštof Kolumbus neobjevil jen Ameriku. Spolu s ní totiž na karibských ostrovech natrefil na chilli papričky, které s sebou přivezl do Evropy.
- Vědci se domnívají, že kromě jiných zdravotních výhod chilli papričky pomáhají i v prevenci rakoviny prostaty a kůže.
Jejich jedinou nevýhodou se tedy zdá být vlastnost, kterou vyjadřuje lidová moudrost. Tedy, že pálí dvakrát!
