Labužníci pozor. Vyzkoušeli jste již tuto neobvyklou kombinaci kávy?
Jsou země, kde na tuto pochoutku lidé nedají dopustit. Ačkoliv i u nás se káva připravuje na množství rozličných způsobů, kávu s pepřem objevíte jen v málokteré kavárně. Například pro Mexičany je káva s kořením běžná asi tak jako pro nás káva s mlékem. Je pro naše tělo prospěšnější káva bez kofeinu nebo ta klasická? Čtěte více.
Troufnete si na kávu se špetkou pepře?
Pokud jste někdy navštívili některou z exotických zemí, zřejmě jste se setkali s kávou ochucenou pepřem. Nebyla to žádná náhoda, neboť v mnoha zemích je tato kombinace zcela přirozená. A právě pepř zde hraje významnou roli. Pokud vám přece jen pepř v kávě příliš nevoní, můžete si šálek kávy ozvláštnit i přidáním kardamomu, chilli, skořice či muškátového oříšku. O léčivé síle skořice jsme psali více zde.
Ale, jako s každým kořením, i v tomto případě to nepřežeňte s množstvím. Na ochucení kávy vám bohatě stačí špetka pepře.
Proč právě pepř?
Káva s pepřem má podle Mexičanů, neuvěřitelně lahodnou chuť. A proč právě pepř? Jeho tajemství spočívá v tom, že urychluje trávení, a to díky piperinu, který obsahuje. Ten podporuje produkci trávicích šťáv, stimuluje slinné žlázy a efektivně odstraňuje nadýmání. Této neobvyklé kombinace se tedy nemusíte obávat a minimálně stojí za zkoušku a ochutnání.
Nejenže lahodně chutná
Neláká vás pití kávy s pepřem? Vyzkoušejte si tuto kombinaci alespoň jako účinný kosmetický přípravek. Pokud vás trápí oteklé oči, smíchejte půl lžičky mleté kávy nebo kávové sedliny se špetkou mletého pepře. Přidejte i půl lžičky kokosového oleje a trošku vody. Tuto směs rozmíchejte a naneste na spodní víčka. Po zaschnutí smyjte čistou vodou. Otoky budou pryč.
Kombinace kávy a pepře je zároveň účinným antioxidantem a vyrovnává tón pleti. Káva působí protizánětlivě, pepř stimuluje krevní oběh, kokosový olej hydratuje. Co víc si může vaše pleť přát?
