Hitem zdravého životního stylu je smoothie! Zkuste si ho vyrobit doma sami!

Smoothie je mixovaný svěží nápoj, jehož základem je čerstvé ovoce, zelenina nebo jejich kombinace. Šťáva z čerstvě namixovaného ovoce bez přidaného cukru či konzervantů, kterou si můžete připravit sami doma, vám dodá kromě spousty energie i skvělý pocit, jelikož přesně víte, co pijete. Díky tomuto čistě přírodnímu složení si získalo velkou popularitu například u veganů. Nelze popřít ani jeho příznivý vliv na zdraví díky zdroji vitaminů a dalších pro zdraví prospěšných látek.

Co potřebujete pro výrobu smoothie?
Výroba smoothie je velmi jednoduchá a není třeba žádného kuchařského umění.
Potřebujete pouze:
● zralé ovoce či zeleninu, semínka, sušené plody a další ingredience
● mixér - stolní, ponorný, či speciální smoothie maker
● vodu, případně mléko či šlehačku. V případě, že chcete mít smoothie ryze přírodní a “lehký” přidáte do něj pouze vodu, která nápoj rozředí tak, aby se dal pít. V různých receptech však dnes můžete narazit i na smoothie, do kterého se přidává mléko, jogurt, nebo dokonce šlehačka. Záleží tedy jen na vás, jakou variantu zvolíte.

Pár tipů na lahodné smoothie
Velmi snadno a kdykoliv nás přepadne chuť, vykouzlíme si lahodný nápoj, který nás zásobí celou řadou vitamínů, minerálních látek, enzymů a vlákniny. Pokud jste zatoužili oprášit mixér a pustit se do výroby zdravého nápoje, zde je pár tipů na nápoje, které vám opravdu zachutnají.

Malinové smoothie
Ingredience
150 g čerstvých malin
2 vyzrálé banány
200 ml kokosového mléka
Postup:
Maliny pro jistotu opláchněte a osušte. Banány zbavte slupky a nalámejte na menší kousky. Poté vše společně s kokosovým mlékem vložte do mixéru a umixujte do hladka. Pokud jsou banány dostatečně vyzrálé, není potřeba smoothie doslazovat. V případě, že ho přesto dosladit chcete, použijte ideálně med, nebo stévii.

Zelené smoothie
Ingredience
100 g čerstvých špenátových listů
100 g ovoce dle vlastní preference
100 ml vody
Postup:
Tento recept je velice prostý a tak trochu volný. Základem jsou čerstvé špenátové listy, které před použitím důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Pak už lze použít prakticky jakékoliv ovoce podle vaší libosti. Ideální jsou jablka či hrušky. Ty před zpracováním řádně opláchněte, odstraňte jádřince a stopky a nakrájejte na menší kusy. Na závěr stačí vložit vše do mixéru a zelené smoothie vněm dohladka umixovat.

Mangovo-jogurtové smoothie
Ingredience
2 manga
350ml kokosové vody (ze 3-4 čerstvých kokosů)
250ml bílého jogurtu
2-4 lžíce kokosu
Postup:
První tři ingredience rozmixujte dohladka, rozdělte do dvou skleniček a ozdobte strouhaným kokosem. Ihned podávejte.

Lesní ovoce a pomeranč
Ingredience:
šálek borůvek
šálek malin
2 pokrajené pomeranče
Postup:
Vše pečlivě umyjte a rozmixujte.