Nejsilnější jarní bylinka: Kdo jednou zkusí, již nikdy neodolá

Zdraví 25. března 2019 | 10:28 — Monika Moorová
Kdo jednou ochutná medvědí česnek, je doslova ztracený. Jeho léčivé účinky jsou vskutku blahodárné. Konzumujeme-li jej navíc denně, efekt se brzy objeví.
Dalších 6 fotografií v galerii
Medvědí česnek má blahodárné účinky na naše zdraví / Shutterstock

Časně z jara medvědí česnek vyráží z půdy a poznáme jej podle sytě zelených svěžích lístků, které chutnají i voní po klasickém česneku. První lístky bývají ostřejší, tím, jak však dorůstá, ztrácí nejenom chuť, ale také i léčivé schopnosti.

Medvědí česnek nám již časně z jara může obohatit jídelníček a zároveň poslouží jako prostředek pro jarní očistnou kúru. Je přírodním antibiotikem, antioxidantem i zdrojem vitaminu C a je to jedna z nejsilnějších jarních bylinek.

Kde trhat?

Medvědí česnek najdeme v lužních a listnatých lesích na stinných a vlhkých místech již v dubnu, kvete ale i v květnu a červnu. Je to asi 30 cm vysoká vytrvalá rostlina s cibulkou. Má drobné bílé květy na delší stopce a jasně zelené podlouhle široké listy, které po odkvětu hynou. V lese medvědí česnek vytváří v době květu bujný koberec, který poznáme podle typické česnekové vůně. 

Česnek medvědí se hojně využívá v lidové medicíně na léčbu různých onemocnění, jako jsou chřipka, nachlazení, záněty horních cest dýchacích, bronchitida a angína. Jako mírné antibiotikum působí proti zánětlivým onemocněním, má fungicidní a baktericidní účinky, ničí tedy plísně a bakterie. 

Co medvědí česnek obsahuje?

  • Vitamin C
  • Minerální látky
  • Silice
  • Značné množství jódu
  • Alicin a další sloučeniny, působící příznivě na lidský organismus

Kde medvědí česnek pomáhá?

  • Napravuje přirozené prostředí v zažívacím traktu, užívá se při střevních onemocněních a proti střevním parazitům.
  • Medvědí česnek potlačuje kandidózu a působí proti nadýmání a křečím.
  • Je vhodný na zácpu a při akutním a chronickém průjmu, provázeném plynatostí a kolikami.
  • Celkově zlepšuje průchodnost střev. Medvědí česnek také příznivě působí při cukrovce.
  • Snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak.
  • Brání kornatění cév, jelikož zabraňuje ukládání vápníku v jejich stěnách.
  • Dobře čistí krev
  • Jeho čerstvé listy pročišťují ledviny a močový měchýř a mají močopudné účinky.

Celoroční využití

Medvědí česnek můžeme snadno zamrazit a použít kdykoliv během roku do polévek, těstovin, rizota i pod maso. Sušit listy medvědího česneku se nedoporučuje, ztrácí tak příliš mnoho z obsahu svých blahodárných látek a silic. V čerstvém a přirozeném stavu je pak samozřejmě nejúčinnější, hodí se tak skvěle do salátů i pomazánek. 

Pozor na častou záměnu

Mnohé herbáře varují před záměnou česneku s jedovatou konvalinkou vonnou, neboť tyto rostliny mají velmi podobné listy. Nicméně česnek roste v hojných lánech, které opojně voní po česneku. Nejste-li si stále jistí, jeho česneková chuť je rozhodujícím ukazatelem. (Dále čtěte: Příroda se probouzí a nabízí užitečné rostlinky pro naše zdraví. Kdy a jaké sbírat?). 

Reklama
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Hledáte nejkrásnější místo na planetě? Nemusíte jezdit daleko

Hledáte nejkrásnější místo na planetě? Nemusíte jezdit...

Podmínky cestování se od pondělí opět mění. Víte, co...

Žhavý tip na zářijovou dovolenou. Klid, pohoda a vynikají...

Cestovatelský semafor se mění. Návrat z oblíbených...

Změna na cestovatelském semaforu. Netýká se i vaší...

Buďte v obraze. Další změna podmínek cestování platná od...

Zavřít reklamu