Trápí vás vysoký krevní tlak? Sáhněte po čokoládě

Zdraví 20. března 2018 | 16:26 — Monika Moorová
Vědci potvrdili, že hořká čokoláda příznivě ovlivňuje vysoký krevní tlak. Ve spolupráci s lékaři se shodli na tom, že zlepšuje rozpoznávací schopnosti u starých lidí, vylepšuje pohybové funkce u pacientů s onemocněním periferních cév a má blahodárný vliv na lidi se srdečně-cévními obtížemi.
Další 2 fotografie v galerii
Když čokoládu, tak jedině tu hořkou / Shutterstock

Za blahodárnými účinky hořké čokolády stojí bohatý výskyt flavonoidů v kakaových bobech a ve výrobcích z nich. Flavanoidy jsou známé pro své antioxidační působení. Celkem k nim patří asi 60 látek, které mají většinou kladný vliv na lidský organismus, zvláště pak na cévy, které regenerují a zpevňují. Čokoláda a kakao patří k nejvíce falšovaným potravinám. Více o tomto tématu v našem jiném článku.

Výzkum ukázal, že pozitivní účinky kakaa do značné míry souvisí s obsahem látky epikatechin, která se v kakau ve velkém množství nachází. Kromě kakaa ji obsahují v menší míře i v jablka, zelený čaj a červené víno.

Účinky epikatechinu se pozitivně prokázaly u dospělých potkanů. U zvířat ​​s vysokým krevním tlakem se výrazně snížil krevní tlak a zlepšila se funkce cévní stěny až na úroveň zdravých jedinců s normálním krevním tlakem.

Co obsahuje kvalitní čokoláda?

  • 30 g hořké čokolády obsahuje okolo 160 kcal
  • tuky tvoří 12 g
  • proteiny 2,2 g
  • sacharidy 13 g
  • vláknina 3g
  • vitaminy ze skupiny B
  • vitamín K
  • minerály a stopové prvky jako mangan, měď, železo, hořčík, fosfor
  • v menších množstvích je obsažen i vápník, draslík, zinek a selen

Odborníci zdůrazňují, že je mnohem zdravější konzumovat hořkou čokoládu, neboť mléko může snižovat vstřebávání epikatechinu a mléčná čokoláda s nízkým obsahem kakaa proto nemá na organismus pozitivní účinky.

Pokud se tedy rozhodnete zpříjemnit si den čokoládou, sáhněte vždy raději po hořké čokoládě s vysokým obsahem kakaa, nízkým obsahem cukru a bez mléka.

Reklama
Reklama

Mohli jste přehlédnout

Vědci objevili ve vesmíru zajímavou věc. Planety s vysokým obsahem vody jsou překvapivě velmi suché

Podzimní péče o růže: Jak je správně prořezat a...

Kompostování je efektivní způsob, jak využít napadané,...

Muchovník rychle roste a bohatě plodí. Dopřejte mu podzimní...

K dozrání zelených rajčat pomůže prastará italská finta....

Zahrádkářský kalendář na podzim: Jaké důležité práce...

Podzimní výsev zeleniny nejen pro ranou jarní sklizeň....

Zavřít reklamu